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菲律宾超有人气的小食
2010-10-14 22:14:00   来源:杰森英语学院   

HALO HALO在菲律宾语中HALO HALO的意思是混合,HALO HALO其实是一种当地的特色甜品,它是一种非常消暑清热的刨冰,紫色的芋头雪糕,配上...

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HALO HALO

在菲律宾语中HALO HALO的意思是混合,HALO HALO其实是一种当地的特色甜品,它是一种非常消暑清热的刨冰,紫色的芋头雪糕,配上多种颜色鲜艳的水果,蒟蒻,软糖及豆类,跟碎冰混在一起,吃上来既甜蜜又透心凉,菲律宾天气浩热,吃它来消暑最适合不过。

价钱:约港币20元

地点:全国餐厅有售

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LUMPIA 菲式春卷

LUMPIA看外表很像中国菜入面的炸春卷,其实LUMPIA这一个字也是由中文字「润饼」演变出来的。这一种像炸春卷的食物早在四百年前,由中国传入菲律宾,现时已成为当地一种着名的小食,当地人以肉碎或杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至黄色,香脆可口,配以酸醋或蒜蓉汁酱一起食用风味更佳。

价钱:约港币30元

地点:全国菲律宾菜餐厅有售 

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LECHE FLAN菲式焦糖炖蛋

LECHE FLAN是一种着名的甜品,LECHE 在菲律宾语中是牛奶的意思,这一种甜品是用鸡蛋加上牛奶焗制出来,外表有点像法式炖蛋,口感嫩滑清甜,浓浓的牛奶香味,令人有愈食愈想再食的感觉。

价钱:约港币10元

地点:全国菲律宾菜餐厅有售

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FRUIT SHAKE 沙冰

菲律宾是一个水果皇国,当地人会利用不同的水果做出各式各样的饮品和食物,当中有一种叫做FRUIT SHAKE的饮品,就是用当地的多种新鲜水果加上冰块,混合打溶制造出来,做法有些像外国的奶腊,口感冰凉鲜甜,润滑无比,绝对值得一试。当中当然以芒果最受欢迎。

价钱:约港币10元。

地点:全国餐厅有售 

 

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